Klaus Rader: Wie aus einem verlorenen Koch eine europäische Restaurantmarke wurde
Klaus Rader starb am 9. Oktober 2026 bei einem Rallye-Unfall auf Mallorca. Sein Tod beendet ein Unternehmerleben, dessen prägendste Idee nicht aus einem ausgefeilten Masterplan entstand, sondern aus einer betrieblichen Notlage: Als der Koch eines übernommenen Nürnberger Restaurants plötzlich fehlte,



























